10月18日のカフェ報告

天気・・・晴れ       お客様・・・5組20名

今月は、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。。。
予約は、1組だけだったので・・・嬉しい誤算です(笑)

メニューは、舞茸ごはん、秋鮭と天然鮎の糀漬焼き、味付け卵のなんちゃって燻製、大学芋、鮎の卵と白子の佃煮、里芋と芋がらの親子汁?デザートは、柿と煮干しリンゴ
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体験講座は、草木染め。。。今回は、桜とキハダと藍で染めました。。。

はじめに染めたい物を縛ったり、
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これは、藍の葉っぱとCIMG0858
桜の落ち葉
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これを煮出します。。。CIMG0854

黄色のヤツがキハダです、黄色っぽい。桜は、茶色ですね。。
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コチラは藍、緑色です。。空気に触れることによって、藍色に変化するそうです。。CIMG0870

講座生の作品たちです。。キレイに染まりましたね~。。。
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ちなみに僕は・・・
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素材が綿だったのもあり、緑のままだった(笑)
しかもまだらに・・・ちょっと失敗かな??まぁこれも味でしょう(笑)

10月18日カフェ報告と体験講座(草木染)